茅ヶ崎市議”えびけんの政治”日記 by 茅ヶ崎市議会議員 海老名けんたろう

茅ヶ崎市議会議員”えびけん”こと、海老名けんたろう(松下政経塾出身)の茅ヶ崎市議活動日記。メールはebiken72@gmail.comまで
研究会 地産地消 その2 学校給食
 遅れましたが教育経済常任委員会の後に開催された研究会についてです。

 学校給食における地産地消です。

 1.食育推進(法律・計画など)
    食育基本法(H17.7.15) 第5条
    食育推進基本計画(H18.3.31) 学校給食における地場産の割合増加
    神奈川県食育推進計画(H20.3) 学校給食における地産地消の推進
    茅ヶ崎市学校給食地場産農産物使用推進検討会(H16.2.1)

 2.学校給食を利用した地産地消推進事業(神奈川県環境農政部農業振興課)
   H20年度「かながわ産品学校給食デー」地場産デーを年1~3回実施
    茅ヶ崎小  年1回
    松林小   年3回
    西浜小   年1回 鯵の干物ができる過程を提示
    小出小   年2回 学区内で生産された野菜を使用
    松浪小   年1回 事前に干物工場を見学
    梅田小   年1回
    浜須賀小  年3回
    鶴が台小  年1回 市内産ゴボウを使用
    柳島小   年3回 児童が作った野菜と地元農家が作った野菜を使用
    東海岸小  年1回 地場産品を紹介
    室田小   年3回 地場産米を使用、地場産農産物を放送でPR
    浜之郷小  年1回 米、手作り味噌、県内産品を使用
    緑が浜小  年1回 干物工場の様子を印刷物で紹介
    共同調理場 年2回 市内産米を使用

 3.地場産野菜類使用実績
    H18 15品目 18,461㎏ 6.2%(地場産比率)
    H19 11品目 14,680㎏ 6.2%(地場産比率)
    H20 9品目  9,131㎏ 3.8%(地場産比率)
  地場産が市場に入らないために、減少傾向となっているとのことです。小学校の中には生産者方直接納入しているところもあるとのこと
    平成20年度の地場産野菜 9品目
     いんげん、かぶ、さやえんどう、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜
     人参、大根、長ネギ


   地場産使用について、
    ・給食の発注が1~2週間前であること
    ・茅ヶ崎市の青果市場にすべての市内農家の生産物が入っていないこと
    ・規格にあったものが必要であるものがあること
    ・地場産はやはり値段が高いこと
    ・葉物は年間生産可能だが、他は期間があること
    ・農作物が時期によってずれること
 などから、取り入れていくことのむずかしさがあるとのことでした。

 4.市民提案型協働推進事業
   学校給食の残さを使用し、堆肥を作り、その堆肥で野菜を作り、給食に提供するという食資源の循環を目指した事業。
   給食残さ提供校 :共同調理場、柳島小学校
   給食残さ回収  :週2回
   残さでできた野菜:ほうれん草、小松菜

 5.米飯給食の地場産使用
   茅ヶ崎産のキヌヒカリの新米を使用
   平成16年11月から生産者、さがみ農協、農政課の協力を得て始める。
   平成20年度 全小学校で2回実施 約1,920㎏

 6.栄養士による食育に関する指導
   (1)給食の時間に生きた教材として「ミニ給食ニュース」で紹介&配膳室前に実物展示
      地場産野菜類、生産者、生産地(地場産だけに限らない)
   (2)クラス指導の中で地場産野菜類を紹介
   (3)給食だよりに地場産農産物を掲載し、保護者にも周知
   (4)給食展示会で給食に使用している農産物の種類及び生産者を紹介
[PR]
by ebiken-chigasaki | 2009-09-27 11:59 | 茅ヶ崎データ
<< 総裁選・・・ 岡山政経塾の皆さまに >>


by ebiken-chigasaki
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
ブログランキング
最新の記事
カテゴリ
お問合せ
茅ヶ崎市議”えびけん”公式HP
http://ebiken.jp

メール:ebiken72@gmail.com
Twitter @ebiken72
mixi エビケン

<2011.02.26>
茅ヶ崎市議会議員 海老名けんたろう後援会事務所新設
 〒253-0043 茅ヶ崎市元町5-29 ライブリーⅢ1F南 TEL&FAX 0467-58-8101 
検索
最新のトラックバック
【放射能防護】 茅ヶ崎市..
from オリーブの林をぬけて。
平成23年 厄年
from サキヨミ!ニュースダイジェスト
社民党(旧社会党)を弾劾..
from 湘南のJOHN LENNON..
地方議会で質問される地域..
from 地域SNS研究会
あなたの街の議員さんの、..
from muse-9
湘南国際マラソン
from みつの日記
トイレ掃除で大開運できます
from 風水日記-金運・幸運・大開運
以前の記事
タグ
ライフログ

正しく知る地球温暖化―誤った地球温暖化論に惑わされないために


反貧困―「すべり台社会」からの脱出 (岩波新書)


現代の貧困―ワーキングプア/ホームレス/生活保護 (ちくま新書)


日本でいちばん大切にしたい会社


子どもの貧困―日本の不公平を考える (岩波新書)


新平等社会―「希望格差」を超えて (文春文庫)


ベーシック・インカム入門 (光文社新書)


功利主義者の読書術


日本人が知らない恐るべき真実 〜マネーがわかれば世界がわかる〜(晋遊舎新書 001)


予想どおりに不合理―行動経済学が明かす「あなたがそれを選ぶわけ」


ヘルプマン! 8 ケアギバー編 (イブニングKC)


池上彰の講義の時間 高校生からわかる「資本論」


マルクスは生きている (平凡社新書 461)


日米同盟の絆―安保条約と相互性の模索


米軍再編―日米「秘密交渉」で何があったか (講談社現代新書)


日米同盟の正体~迷走する安全保障 (講談社現代新書)


ドル亡き後の世界


PPPの知識(日経文庫)


井沢式「日本史入門」講座〈1〉和とケガレの巻 (徳間文庫)


井沢式「日本史入門」講座2 万世一系/日本建国の秘密の巻 (徳間文庫)


この国を動かす者へ


猛毒国家に囲まれた日本―ロシア・中国・北朝鮮


この1冊ですべてがわかる 普天間問題


もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら


世論の曲解 なぜ自民党は大敗したのか (光文社新書)


超マクロ展望 世界経済の真実 (集英社新書)


時代を読む 経済学者の本棚


十字軍物語〈1〉


十字軍物語2


十字軍物語〈3〉


日本の原発、どこで間違えたのか

その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧